Annuaire Yagoort : détail du site
| Informations sur www.domaine-esclans.com | |
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| Titre | Côtes de provence : domaine Grands Esclans, vins de Provence. |
| Description | La souplesse de la thermorégulation utilisée pour la vinification du Rosé et du blanc, permet la valorisation des arômes propres à chaque cépage. Pour le Rouge, la fermentation se conduit de manière traditionnelle, avec remontages et délestages. La phase ultime de la fermentation permet de donner ampleur et complexité au vin. Les assemblages définiront la personnalité de chaque cuvée. |
| Rubrique | Commerce, économie / Viticulture - Page 1 |
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