Annuaire Yagoort : détail du site
| Informations sur www.lesamisdusud.fr | |
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| Titre | Les Amis du SUd |
| Description | Natif de la Loire, en Rhône-Alpes, je m’éveille à l’art culinaire à Feurs, entre une grand-mère cuisinière et un grand-père boucher. Quelques années plus tard, je suis accueilli en stage à la Poularde, chez Gilles Etéocle qui m’oriente vers l’Institut Vatel à Lyon. Suit un parcours dans des établissements prestigieux, sur l’île de Saint-Barthélemy, au Negresco à Nice ou au Métropole de Beaulieu- |
| Rubrique | Arts / Gastronomie - Page 1 |
