Références/Normes
ISO 22000 management de la sécurité des alimentsPrésentation de la norme ISO 22000:2005 et premier forum francophone dédié au management de la sécurité des aliments
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Informations et conseils sur le Plan de Maitrise Sanitaire PMSSite d'informations et de conseils gratuits sur le plan de maitrise sanitaire à mettre en place dans les restaurants et industries agroalimentaires afin de respecter la réglementation, notamment l'agrément sanitaire
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HACCP et hygiène des alimentsSite portail sur l'HACCP et l'hygiene des aliments, éléments essentiels du plan de maitrise sanitaire à mettre en place dans toutes activités touchant l'agroalimentaire, suite aux textes réglementaires du paquet hygiène
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